villa_conversino_rosatoRosato dell’Umbria I.G.T.

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Nome Commerciale:

Villa Conversino

Natura merceologica:

Rosato dell’Umbria I.G.T.

Vitigni:

Cornetta

Terreno:

argilloso-calcareo

Giacitura:

collinare

Tipo di allevamento:

cordone speronato, guyot

Piante per ettaro:

4000

Resa ad ettaro:

10.000 Kg di uva

Produzione annua:

6000 bottiglie

Vinificazione:

macerazione di un giorno, con fermentazione a temperatura controllata

Maturazione:

acciaio inox

Profumo:

fruttato intenso con sentori di fragola e ciliegia

Palato:

fresco e vivace, leggermente sapido, retrogusto fruttato persistente

Colore:

rosa tenue tendente al ramato

Durata:

breve

Abbinamenti:

primi con verdure, carni bianche

Confezionamento:

6 bottiglie da 0,75 lt verticali