monterosso_schedaMontefalco Rosso D.O.C.

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Nome Commerciale:

Montefalco Rosso

Natura merceologica:

Montefalco Rosso D.O.C.

Vitigni:

Sangiovese 60%, Barbera 30%, Sagrantino 10%

Terreno:

argilloso-calcareo

Giacitura:

collinare

Tipo di allevamento:

cordone speronato

Piante per ettaro:

5000

Resa ad ettaro:

10.000 Kg di uva

Produzione annua:

15-20.000 bottiglie

Vinificazione:

in rosso tradizionale

Maturazione:

acciaio inox

Profumo:

speziato con note di sottobosco e frutta rossa

Palato:

di medio corpo

Colore:

rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento

Durata:

media

Abbinamenti:

carni rosse, salumi, formaggi

Confezionamento:

6 bottiglie da 0,75 lt verticale