Rosso dell’Umbria I.G.T.
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Nome Commerciale:
NonSo2
Natura merceologica:
Rosso dell’Umbria I.G.T.
Vitigni:
Barbera 100%
Terreno:
argilloso-calcareo
Giacitura:
collinare
Tipo di allevamento:
Guyot doppio ramificiato
Piante per ettaro:
3.600
Resa ad ettaro:
8.000 Kg di uva
Produzione annua:
3.500 bottiglie
Vinificazione:
A grappolo intero e cappello sommerso
Maturazione:
6 mesi in acciaio
Profumo:
intenso di frutti a bacca rossa, spezie e balsamico
Palato:
caldo, armonico e persistente
Colore:
rosso rubino
Durata:
media
Abbinamenti:
carni rosse, formaggi stagionati
Confezionamento:
6 bottiglie da 0,75 lt in orizzontale