Lasciatevi “coccolare” dalla nostra passione per il territorio, per le vigne e per il vino. In particolare la vista mozzafiato di Assisi, la quiete del luogo, lo stile aziendale invitano a una degustazione svolta a ritmi lenti per apprezzare a pieno l’ambiente e la filosofia di vita “slow”.
Proponiamo diverse tipologie di degustazione:
- Wine Tour: visita dell’azienda e del vigneto sperimentale, spiegazione della filosofia aziendale, degustazione dei vini in abbinamento a un tagliere di salumi e formaggi di produzione locale e biologica (su prenotazione)
- Wine Tasting + Tagliere: degustazione dei vini in abbinamento a un tagliere di prodotti tipici locali; (su prenotazione)
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Picnic bio in vigna: Seduti tra i vigneti potrete godere di un momento indimenticabile, lontano dal frastuono, immersi nella magica atmosfera dei colori della campagna e consumare il picnic in completo relax. Il Cestino picnic comprende Rocciata di verdure, Torta con capocollo (torta con Pecorino per vegetariani), Frittata con uova d’oca, Frutta, Roccetti alla Vernaccia. Acqua e una bottiglia di Grechetto o Sangiovese ogni due persone.
- Trottando tra le vigne: Rilassante giro in carrozza alla scoperta della filosofia biologica e dei vigneti “delle oche e dei cavalli”, e degustazione in cantina dei vini biologici in abbinamento a un tagliere di prodotti locali. (Su prenotazione -Durata: 2ore 30 min)
- Trottando tra le vigne con stuzzicherie: rilassante giro in carrozza alla scoperta della filosofia biologica e dei vigneti del progetto “One Goose Revolution”. Spuntino in carrozza con prodotti locali e biologici, degustazione dei vini in cantina (Su prenotazione – durata di 1,5 / 2 ore)
- Scarrozzando tra le vigne: rigenerante passeggiata in carrozza alla scoperta dei resti romani di Collemancio o delle opere artistiche del Parco della Scultura, dei vigneti del Sagrantino e dei vigneti del progetto “One Goose Revolution” nella zona di Vocabolo Conversino con spiegazione della filosofia biologica e biodinamica, picnic in vigna con salumi, formaggi e torta al testo di produzione locale e biologica (Su prenotazione – Durata: 3/4 ore)
- Cooking Class Experience: I partecipanti potranno realizzare, accompagnanti da una giovane cuoca, piatti completi della tradizione culinaria umbra. É compresa la Cooking experience, degustazione dei vini e giro in carrozza. Ad ogni partecipante verrà consegnata una shopper contenente un grembiule, un blocco appunti, una penna ed una sacchetta con calice per degustazione. (Minimo 2 Massimo 10 persone – Solo di Domenica)
Per le visite guidate con degustazione è necessaria la prenotazione.
Siamo chiusi la domenica e per le festività, e i giorni 25 e 26 Dicembre, 1° Gennaio, Pasqua. La Domenica da Giugno a a Settembre aperti solo su prenotazione .
Le degustazioni saranno guidate dai produttori o da personale qualificato sia in italiano sia in inglese.
È prevista la vendita diretta in cantina. Si accettano carte di credito. Si effettuano spedizioni in Italia e all’Estero.
Solo su prenotazione, è possibile coprire altre fasce orario, altre offerte (brunch, pranzo o cena) e apertura di domenica per gruppi.
Contatti:
e-mail: degustazioni@vinidifilippo.com
Tel: 0742 73 12 42
Cell. e Whatsapp: 389 872 82 82
Fax: 0742 84 05 44
