Bianco dell’Umbria IGT
Scarica la scheda tecnica in PDF
Nome Commerciale:
Grechetto
Natura merceologica:
Bianco dell’Umbria IGT
Vitigni:
Grechetto 100%
Terreno:
argilloso-calcareo
Giacitura:
collinare
Tipo di allevamento:
cordone speronato / guyot
Piante per ettaro:
4000 / 5000
Resa ad ettaro:
8.000 Kg di uva
Produzione annua:
50.000 bottiglie
Vinificazione:
in bianco con fermentazione a 18°C
Maturazione:
acciaio inox
Profumo:
di frutta a polpa gialla e spezie
Palato:
fruttato, minerale, leggermente tannico
Colore:
giallo paglierino carico, più o meno carico a seconda dell’annata
Durata:
media
Abbinamenti:
pesce, carni bianche, formaggi freschi
Confezionamento:
6 bottiglie da 0,75 lt verticali