Etnico
Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
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Nome Commerciale:
Etnico
Natura merceologica:
Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
Vitigni:
Sagrantino 100%
Terreno:
argilloso-calcareo
Giacitura:
collinare
Tipo di allevamento:
cordone speronato, guyot
Piante per ettaro:
5000
Resa ad ettaro:
6000 Kg di uva
Produzione annua:
10.000 bottiglie
Vinificazione:
in parte di un giorno, in parte di due settimane a temperatura controllata
Maturazione:
in legno per 12 mesi
Profumo:
intenso e fruttato, con note di sottobosco
Palato:
tannicitá vellutata ed intensa, gusto fruttato e persistente
Colore:
rosso rubino con riflessi granati
Durata:
lunga
Abbinamenti:
carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati
Confezionamento:
6 bottiglie da 0,75 lt in orizzontale
2017
2013