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Origine: Italia
Cultivar: Frantoio, Moraiolo, Leccino
Giacitura: Collinare
Terreno: Argilloso Calcareo
Forma di allevamento: Vaso policonico
Raccolta: Manuale con Agevolatori
Luogo di Produzione: Cannara
Molitura: A freddo entro 24 ore dalla raccolta
Colore: Verde acceso con riflessi dorati
Sapore: Fresco , Erbaceo intenso
Impiego: Olio equilibrato e versatile , può essere utilizzato sia a crudo che per brevi cotture. Su carni , pasta e legumi.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore ad una temperatura di circa 15°.
