Properzio
Sangiovese Colli Martani D.O.C. Riserva
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Nome Commerciale:
Properzio
Natura merceologica:
Sangiovese Colli Martani D.O.C. Riserva
Vitigni:
Sangiovese 100%
Terreno:
argilloso-calcareo
Giacitura:
collinare
Tipo di allevamento:
cordone speronato
Piante per ettaro:
4000 / 5000
Resa ad ettaro:
7000 Kg di uva
Produzione annua:
6000 bottiglie
Vinificazione:
in rosso tradizionale
Maturazione:
In botte di rovere grande e barriques per 12 mesi
Profumo:
profumato di tabacco, intenso, caratteristico
Palato:
fruttato, leggermente tannico e vellutato, con piacevole sottofondo di tabacco
Colore:
rosso rubino, tendente al granato in seguito all’invecchiamento
Durata:
lunga
Abbinamenti:
carni rosse, salumi, formaggi stagionati
Confezionamento:
6 bottiglie da 0,75 lt in orizzontale