Rosso dell’Umbria IGT
Vino da agricoltura sociale in collaborazione con l’azienda agricola sociale La Semente
Dalla collaborazione tra Cantina Di Filippo e La Semente nascono dei vini con un ingrediente speciale…
Partendo dalla materia prima d’eccellenza, e unendo la tutela e la salvaguardia del terreno e del paesaggio all’inserimento lavorativo di ragazzi svantaggiati, arriva sulla vostra tavola un vino che è
buono tre volte. Certezza della provenienza, qualità del prodotto derivante da un’agricoltura biologica rispettosa della natura e coinvolgimento, nel ciclo produttivo, di un’
impresa sociale impegnata nel sostegno delle persone con autismo. Responsabilizzati bevendo!”
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Nome Commerciale:
Sangiovese
Natura merceologica:
Rosso dell’Umbria IGT
Vitigni:
Sangiovese
Terreno:
argilloso-calcareo
Giacitura:
collinare
Tipo di allevamento:
cordone speronato
Piante per ettaro:
4000 / 5000
Resa ad ettaro:
10.000 Kg di uva
Produzione annua:
20.000 bottiglie
Vinificazione:
in rosso tradizionale
Maturazione:
acciaio inox
Profumo:
intenso di marasca e frutti di bosco
Palato:
armonico, vellutato, fresco
Colore:
rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento
Durata:
medio-lunga
Abbinamenti:
carni rosse, salumi, formaggi stagionati
Confezionamento:
6 bottiglie da 0,75 lt verticale